義大利冰淇淋Gelato

2022年10月23日 — 來義大利旅遊最不能錯過的就是品嚐正宗的義式冰淇淋Gelato啦！和我們熟知的Ice cream相比，Gelato脂肪含量比較低，吃起來較為清爽無負擔。

2019年6月17日 — 日本Malga Gelato ... 位於日本石川縣的這間義式冰淇淋，店內不得不吃的就是以鳳梨、西洋芹與蘋果組合而成的蔬果雪酪，光看成分就知道是一球充滿維他命與 ...

吉拉朵（義大利語：Gelato），又稱義式冰淇淋，是一種源自於義大利的甜點；以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之不同處極多，不論是成分、製造 ...

2022年9月18日 — 而Sorbet 是除了Gelato 之外更低脂零添加的冰淇淋，主打使用純天然食材和新鮮水果作為原材料。相較Gelato 的香濃奶味，Sorbet 確實清爽不膩口，但對於一心 ...

在義大利買義式手工冰淇淋的平均價是(小)2-2.5歐元，(中)3-3.5歐元，(大)4-5歐元，是以甜筒的大小計費的。另外也有盒子賣的，可買半公斤，一公斤這樣買，基本上一公斤平均 ...

什麼是Gelato？ ... Gelato的成分和製作方式，都和傳統的美式冰淇淋如杜老爺、haagen dazs不同，和冰淇淋相比，Gelato強調天然食材，用更多的牛奶代替加工的鮮奶油，蛋黃也加 ...

約於1770年代，義大利移民將義式冰淇淋（Gelato）製作方法帶進美國，美國人改變了它的製作方式和配方比例，因此有了美式冰淇淋（Ice Cream）。義式冰淇淋和美式冰淇淋 ...

2021年1月5日 — 義式冰淇淋（Gelato）的脂肪含量約在4～8%，有別於一般美式冰淇淋的10～14% ，另外由於急速冷凍的緣故，Gelato的空氣含量也比美式冰淇淋少了一半以上， ...

曾經親身遊歷過義大利街道，gelateria就是義大利文中的”冰淇淋店”，口味可以分為溫潤的”Gelato” 用大量牛奶為主要成份，加入巧克力、開心果或各種茶葉等，另一種”Sorbetto” ...

Gelato 相較美式冰淇淋脂肪含量較低，口感更加絲滑綿密，經典傳統口味多用天然食材巧克力和水果製成，如今可以說是名副其實的義大利國民甜點！